先日カマスを釣りました。 朝日が見れて魚が釣れるこの上ない贅沢 | 釣りラボ 久しぶりにかます釣ってうれしいな〜と思って、さてどうやって食べようかと考えていた時に、「そういえばカマスって二種類いるよな」と思い出した。調べ...

さ〜本日釣ったカマスどうしてやろうかと考えた結果唐揚げに決定。ボクはどうしても油物をまず試したくなるんです。だって無難だから。 それにこのカマス、水分の多いヤマトカマスという方なので、刺身向きではないし、当然塩焼き向きで...